【腔骨竹荪煲的做法步骤图,腔骨竹荪煲怎么做好吃】厦门媳妇山城妹
厦门媳妇山城妹
竹荪是我特别喜欢的菌类,除了营养丰富,最重要的是,它有超强的“刮油”作用,能很好的消除腹部脂肪,对减肥族来说,绝对是一道理想的消脂又滋补的汤水。
用料
腔骨 | 适量 |
竹荪 | 适量 |
姜片 | 少许 |
花椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
葱花 | 少许 |
腔骨竹荪煲的做法
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腔骨入滚水2分钟,捞出冲去浮沫;竹荪用温水泡10分钟,洗净,切去根部,备用
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将焯好的大骨放入砂锅
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加足量清水,放入花椒和姜片,大火煮开
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大火煮开后,改中火,约1小时后,放入竹荪
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再炖煮1个小时,放入盐、鸡精调味,食用时撒上葱花即可
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