【千层肉饼的做法步骤图，千层肉饼怎么做好吃】食尚小米

 食尚小米 我烙的饼要是让老妈看见了一定会说我烙的厚了，哈哈确实，很喜欢回家吃老妈烙的肉饼，软软呼呼的层多肉厚，一口咬下去一定流油，多少个冬天的傍晚，被老妈叫回家，进门就看见餐桌上热热乎乎的肉饼泛着香气，还有知道我饿极了，给我熬的粥，顾不得洗手，都要先撕一大块肉饼塞进嘴里。香啊!

用料  

面粉
肉馅
鸡蛋
绍酒
盐
香葱
姜
香油
生抽
花椒水

千层肉饼的做法  

1. 将葱姜切成末

   

2. 肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒

   

3. 搅拌均匀，不必上劲儿

   

4. 面粉用温水和成团饧半小时

   

5. 将面团擀成大长片

   

6. 将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上

   

7. 将涂好肉馅的面皮如图卷一下

   

8. 依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊

   

9. 将卷好的面饼团成团

   

10. 用擀面棍擀成薄饼

    

11. 放入电饼铛烙

    

12. 翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块