海参的功效

刺参是一种珍稀的海洋动物，主要生活在浅海的珊瑚礁中，以藻类和浮游生物为食。海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。其职能包括:

1.伤口愈合和消炎，海参特有的活性物质海参素能抑制各种真菌的生长。

2.保护肝脏和血管。海参中含有刺参A和B，能在一定程度上治疗肝炎、肺结核、心血管疾病等疾病。

3.消除肿瘤，海参毒素能抑制肿瘤细胞的生长和转移，有效防癌抗癌。

4.改善骨质疏松疾病。海参富含钙、磷、锰等元素，可预防婴幼儿佝偻病和成人骨质疏松。

5.吃海参也有助于促进生长发育。海参对身体虚弱的人有奇效，但患有感冒、咳嗽、哮喘、急性肠炎、菌痢、大便溏稀等患者不能吃，儿童一般不能多吃海参。