admin 节制饮食重视粥补 曹庭栋教你调脾胃_彩牛养生
保健重在调理脾胃，尤其是老年人。这里有一些调理脾胃的小方法。
适量饮食，注意粥的补充
中医认为脾胃是后天之本。所谓后天，是指一个人出生后的整个人生过程，包括生、长、强、老、老几个阶段。之所以称脾胃为后天之本，在于其在人体生命活动中的重要作用。因此，保健应侧重于调理脾胃，尤其是老年人。曹廷栋认为& ldquo胃阳虚弱，百病生，脾阴充足，百病息。。脾胃阴阳平衡可以预防一切疾病，老年人要通过控制饮食来调理脾胃。
要控制饮食，首先要控制食欲，而不是多吃。每餐少食有利于脾胃的正常消化功能，能使细粮被人体充分吸收。吃多了，脾胃容易受伤，工作不正常，对身体不好。因此，老年人应该一日三餐，包括早餐、午餐和晚餐。有些老年人有吃剩菜的习惯。从养生的角度来说，这个习惯一点好处都没有，应该尽快改变。控制食物摄入有一个简单的方法，那就是定时定量进食，千万不要等到饿得吃不下了。同样，不要喝水，直到你口渴，这对你的健康没有好处。
其次，饮食要忽冷忽热，过热过冷都是有害的。如何把握冷热程度？一般来说，& ldquo热不会灼伤嘴唇，冷不会使牙齿结冰。。也就是说，热食不要超过嘴唇所能承受的限度，冷食不要让牙齿感到寒冷。什么时候吃冷食，什么时候吃热食，也要服从四季的自然变化。一般来说，热的食物应该在寒冷的冬天吃，冷的食物应该在凉爽的夏天吃。但是因为胃喜暖恶寒，所以热食危害较小，冷食危害较大。所以曹廷栋的经验是，吃东西宁可过热也不要太冷，水果、凉性等食物要谨慎食用。
曹廷栋也非常重视粥的保健功能。吃粥对人有好处，尤其是对老年人。老年人消化功能和咀嚼功能减弱，更适合粥补。曹廷栋每天早上吃一大碗淡粥。吃了粥，突然觉得推陈出新，生津健胃。那种享受无法用语言表达清楚。他对煮粥技巧也有很多研究，指出选择米和水，掌握好温度和煮的时间，都与粥的品质和功效有关。他甚至认为吃粥可以数不胜数，什么时候饿了都可以吃。关于吃粥也有很多注意事项。就调养而言，粥宜吃空或当晚餐，但不要在吃其他食物前先吃粥；粥不能吃太多。当你感到腹胀时，你的胃已经受伤了；粥要尽量趁热吃，最好能达到饭后微微出汗的程度，这样可以促进血液循环。
历代养生艺人所用的粥方很多，散见于各种方子之中。人们不方便找到和使用它们。针对这一现象，曹廷栋根据古方的记载和自己的亲身经历，在《老老恒言》中记载了100首粥诗，其中包括他创作的14首粥诗。
他把这100种粥分成了& ldquoSanpin & rdquo:上品气味清淡清澈，味道鲜美，共36种；中国产品口味稍逊一筹，共有27种；劣质品有37种。其中，莲子粥、芡实粥、红豆粥、莲藕粥、杏仁粥、核桃粥、菊花粥、枸杞叶粥、薄荷粥等。都是上品粥；粥粥、枣粥、桂圆粥、牛奶粥等。都是中国粥；地黄粥、大葱粥、羊肝粥、鲤鱼粥是下品粥，是现代老年人常用的滋补佳品，可用于老年养生。
适当锻炼，辅以指导
曹廷栋认为，运动可以使血液流动，强健筋骨，增强消化功能。老年人不应该做太多的运动，比如散步。饭后，食物留在胃里。如果你能慢慢走几百步，让水谷的气散在脾里，就有助于消化。走路时，保持自由的心态，走走停停，走走停停，如果走得太快，不仅食物不容易消化，还容易造成停滞。
为了锻炼筋骨，老年人不妨自己尝试一些日常小事，尽可能多做家务，比如擦灰尘、洗碗、泡茶等。，使身体经常有小疼痛，筋骨不会停滞不前，达到& ldquo流水不烂，户户不死& rdquo的效果。
曹廷栋认为，老年人长时间坐着、长时间躺下是必然的，但必须时刻引导和锻炼，使血液流动。八段锦、华佗五禽戏、天竺等按摩方法，能行气活血，舒展筋骨，有益无害。曹实还创造了一套简单易行的指导方法，包括睡觉、立功、坐位等，在养生保健方面具有实用价值。
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