白酒炖鲜蔬的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
猪梅花肉 | 高丽菜 |
红萝卜 | 白酒 |
小型马铃薯 | 洋葱 |
蒜头 | 盐 |
月桂叶 | 黑胡椒粉 |
白酒炖鲜蔬的做法
1.猪肉切大块备用
2.所有蔬菜洗净后切大块,蒜头去皮切片备用。 取出智慧锅内锅,依序排入一层的高丽菜、洋葱、红萝卜、猪肉块与蒜片后撒上一匙盐与黑胡椒粉,
再依序铺上另一层,直至所有材料用完为止。3.最后放上月桂叶、白酒,并加水至7分满
4.盖上盖子,转到"煲汤"的位置后开始烹煮限压阀转到密封的位置
5.等面板上面的指示显示为"保温"时,放出蒸气后即可开盖。 (如果煮的东西有汤汁,请自然放凉/洩压。手动洩压的话,里面的液体有可能会跟蒸气一起喷出来)
(至于怎么知道压力已经自然洩出,锅盖上面有个"洩压"阀,转动时没有气体喷出即代表压力已经洩完)6.一碗碗暖胃又暖心的蔬菜汤就可盛盘上桌啦~
7.不晓得各位是否能感受到画面里腾腾的蒸气呢?
这次用飞利浦智慧锅炖蔬菜汤,只花了短短的30-40分钟,
就把肉炖的入口即化不干柴,蔬菜也都保有本身的形状。
汤非常的清澈,不会因为材料长时间的炖煮而煳化。
湿冷的天气里来一碗,最适合不过 ^^
0条评论