健康功效

红枣:安神

食材用料

麻油红枣枸杞山药的做法

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  1.准备食材：山药、枸杞、姜片、红枣
  （新北健康三宝之一「山药」也称之山药薯，吃起来纤维细致、黏液丰富、口感佳、切开后断面部位也不容易变色）

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  2.将山药去皮后切条状浸盐水（防止山药变黑）后沥干备用

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  3.麻油、香油热锅后，小火煸姜片

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  4.加入红枣、枸杞拌炒约10秒

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  5.加入山药条拌炒约20秒

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  6.加入米酒待滚后（差不多挥发酒味），再加入水，再加入盐（可视个人喜好）调味即完成

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  7.暖冬料理【麻油红枣枸杞山药】轻松完成

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  8.好喝的汤头，融合了麻油香和食材的天然甜和营养，最适合冬天食用

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  9.简单又好吃的料理【麻油红枣枸杞山药】，一起来做吧！！