admin 三杯鸡的做法
健康功效
鸡肉:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
| 鸡肉 | 蒜 |
| 姜 | 辣椒 |
| 九层塔 | 冰糖 |
| 麻油 | 米酒 |
| 酱油 |
三杯鸡的做法
1.蒜、姜、辣椒切好、鸡肉洗净备用。
2.姜片小火爆香置有点干扁，放入蒜头、辣椒、鸡肉煎置有点焦黄。
3.加入米酒、酱油、冰糖，盖上锅盖煨煮到酱汁收干，加入九层塔拌炒即完成。
小贴士
酱油、米酒、麻油比例 = 1:1:1
鸡肉:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
| 鸡肉 | 蒜 |
| 姜 | 辣椒 |
| 九层塔 | 冰糖 |
| 麻油 | 米酒 |
| 酱油 |
1.蒜、姜、辣椒切好、鸡肉洗净备用。
2.姜片小火爆香置有点干扁，放入蒜头、辣椒、鸡肉煎置有点焦黄。
3.加入米酒、酱油、冰糖，盖上锅盖煨煮到酱汁收干，加入九层塔拌炒即完成。
酱油、米酒、麻油比例 = 1:1:1
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