健康功效

蛤蜊:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

老菜脯炖鸡汤的做法

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  1.老菜脯&新菜脯
  自己做的菜脯闻起来很香~没有化学药的味道~
  煮一锅约 2000CC这样的量就够了~约手指头的大小各小条就可以了~毕竟是腌的东西不用太多~

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  2.先把鸡翅~鸡脚~鸡心先川烫过~也可以用鸡腿或半只鸡看个人喜爱~

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  3.先把菜脯们和姜先加入水中小火煮约 30分钟~

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  4.汤会变成琥珀色~再加入鸡脚鸡翅煮20分钟~再加入鸡心煮 10分钟~( 要全部一起放一起煮也OK的 )

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  5.鸡心心熟了~就可以放蛤蜊了~蛤蜊开口笑就好啰~可以加一点点的盐和烹大调点味道~吃清淡的人也可以不用再加任何调味料喔~

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  6.老菜脯炖鸡汤~简单煮~健康吃~

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  7.如果用电锅~先外锅一杯水~再加所有的食材外锅再一杯水~跳起来~蛤蜊放进去闷十分钟下就OK啰~