柠檬胡椒虾的做法
健康功效
柠檬:活血化瘀
食材用料
鲜虾 | 柠檬 |
鱼露 | 蒜末 |
黑胡椒粒 | 调味料:盐、糖 |
米酒 | 糖 |
姜丝 |
柠檬胡椒虾的做法
1.取虾剪去虾鬚、头尾尖处,以米酒.盐稍腌一下。
2.调酱汁:取一水晶碗,加入蒜、鱼露、柠檬汁、盐、糖拌匀。
3.取盘放入姜丝,再放上作法1的虾,在虾身上淋作法2的酱汁撒上黑胡椒粒。
4.将作法3放入已滚沸的蒸锅中,以大火蒸约12分钟,熄火后放入柠檬片即可
柠檬:活血化瘀
鲜虾 | 柠檬 |
鱼露 | 蒜末 |
黑胡椒粒 | 调味料:盐、糖 |
米酒 | 糖 |
姜丝 |
1.取虾剪去虾鬚、头尾尖处,以米酒.盐稍腌一下。
2.调酱汁:取一水晶碗,加入蒜、鱼露、柠檬汁、盐、糖拌匀。
3.取盘放入姜丝,再放上作法1的虾,在虾身上淋作法2的酱汁撒上黑胡椒粒。
4.将作法3放入已滚沸的蒸锅中,以大火蒸约12分钟,熄火后放入柠檬片即可
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