健康功效

四季豆:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

四季豆烘蛋的做法

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  1.先将四季豆烫熟，水中加一点盐。

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  2.将四季豆切碎。

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  3.准备好食材

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  4.蛋液加上少许盐与胡椒，锅热下蛋液，将火转小。

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  5.放四季豆，转温火，

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  6.装盘后，挤上沙拉酱与番茄酱。

小贴士

煎蛋液时，下锅时大火，然后转小火，避免快速烧焦，而蛋还没熟。