鲷鱼天妇罗的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
鲷鱼片 | 茄子 |
面粉 | 蛋 |
面粉 | 白萝卜泥 |
柴鱼粉 | 马铃薯 |
冰水 | 冷沙拉油 |
酱油 | 开水 |
鲷鱼天妇罗的做法
1.蛋与冰水在大碗中调匀,加入面粉及沙拉油,以筷子轻拌至粉浆成八分匀;沾酱调匀成姜汁酱油备用。
2.鲷鱼片切小块、茄子切段对半、马铃薯切厚片一一沾上干面粉。
3.油锅烧至八分热,固定中火火力,鱼块、茄子、马铃薯沾上粉浆,一一入锅炸至金黄捞出盛盘,搭配沾酱食用。
茄子:消肿
鲷鱼片 | 茄子 |
面粉 | 蛋 |
面粉 | 白萝卜泥 |
柴鱼粉 | 马铃薯 |
冰水 | 冷沙拉油 |
酱油 | 开水 |
1.蛋与冰水在大碗中调匀,加入面粉及沙拉油,以筷子轻拌至粉浆成八分匀;沾酱调匀成姜汁酱油备用。
2.鲷鱼片切小块、茄子切段对半、马铃薯切厚片一一沾上干面粉。
3.油锅烧至八分热,固定中火火力,鱼块、茄子、马铃薯沾上粉浆,一一入锅炸至金黄捞出盛盘,搭配沾酱食用。
0条评论