健康功效

洋葱:解毒
鸡蛋:护眼明目
奶油:活血化瘀

食材用料

洋葱炒蛋的做法

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  1.[备料]洋葱切细丝，鸡蛋打散。

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  2.中火热锅，放入奶油，融化的奶油气泡变小且转棕色时，加入蛋液 并用筷子不断以画圈的方式搅拌，等到鸡蛋七分熟的时候起锅备用。

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  3.原锅加入半茶匙的植物油，中小火炒洋葱，直到洋葱炒得透明柔软时，加入炒蛋并用海盐和黑胡椒调味即可。