比利时松饼的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低筋面粉 | 高筋面粉 |
鸡蛋 | 牛奶 |
盐 | 速发酵母 |
香草糖 | 蜂蜜 |
无盐奶油 | 珍珠糖 |
比利时松饼的做法
1.牛奶+奶油一起隔水加热至奶油融化,粉类+盐过筛
2.取一盆放入鸡蛋、糖,搅拌至糖溶解,再加入蜂蜜拌匀
3.加入速发酵母拌一下,接着倒入牛奶与融化奶油拌匀
4.加入粉类与盐,搅拌至面煳滑顺、浓稠
5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。或是放在温暖的地方发酵1小时
6.用汤匙舀出面煳,放在松饼烤盘上,再依喜好撒上珍珠糖,烤至两面金黄即可
7.搭配喜爱的水果更美味
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