健康功效

茄子:消肿
草莓:止泻
鸡蛋:护眼明目

食材用料

焗烤咖哩茄的做法

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  1.茄子切0.5mm厚度，沾一层面粉，再沾奶水蛋液(奶水蛋液=鲜奶加鸡蛋搅拌匀)。
  可果美咖哩火锅高汤：共享的美味；健康的蔬菜；甘醇的祕方。

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  2.茄子下油锅炸成表面金黄即可。

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  3.烤器抹一层奶油。防沾。

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  4.茄子铺第一层，空系的部份要用茄子补满。

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  5.可果美咖哩火锅高汤铺一层

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  6.第三层铺起司片。

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  7.再铺上香菜。

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  8.依照前面的步骤次序方式，再铺第2次。

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  9.最后洒上起司粉。
  烤箱175度，约烤30分钟。
  烤盘放在烤箱的中下层。

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  10.烤器取出烤箱。

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  11.草莓、小黄瓜切片，摆盘。取一部分焗烤咖哩茄摆中间，一起食用。