健康功效

葡萄干:活血化瘀
奶油:活血化瘀

食材用料

芒果葡萄餐包的做法

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  1.酵母用少取温水调开拌匀静置10分钟
  取一大钢盆,加入过筛的面分还有糖混匀

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  2.加入静置好的酵母跟牛奶ˋ蛋揉匀

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  3.面团移到干净平台上,加入奶油(室温)
  搓揉一段时间奶油才会完全与面团融合

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  4.揉成扩展阶段,进行基础发酵约30~50分钟

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  5.完成基础发酵的面团,分割成每个60公克
  用手滚圆或整形成圆形后再静置松弛10分钟

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  6.烤箱预热180C,面团压扁包入干果滚圆,进行35分钟的最后发酵
  置于烤盘上,烤约15~18分钟(视您的烤箱而定)