健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

培根咖哩饭的做法

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  1.热油锅蛋先打散后倒入已热好的油锅，开中小火，用筷子把蛋汁以顺时时方向搅动让蛋液受热均匀，蛋液才好凝结即可起锅。

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  2.将咖哩块切成粉末状，

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  3.并放入热油锅中（以煎蛋的锅子剩下的油放入咖哩块粉即可），炒香咖哩。

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  4.后放入白米饭，并不断的翻炒，并拌匀白米饭，让米饭都沾上咖哩即可起锅。

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  5.翻炒好的咖哩饭，盛起备用。

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  6.培根以小火放入锅中煎熟（微焦即可）

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  7.取盘子状咖哩饭盛中盘中，在将蛋及培根摆入至咖哩饭上，最后撒上欧芹或甘松即可食用。