健康功效

洋葱:解毒

食材用料

洋葱炒蛋的做法

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  1.洋葱切丝后泡水，就可以去除一些辛味喔！还有如果怕切洋葱的时候会流眼泪，洋葱切半后先泡冰水再切

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  2.蛋三个打散备用

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  3.油一大匙热锅，洋葱下锅快炒，炒到洋葱有点透明

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  4.加入蛋液并调味，蛋炒出自己喜欢焦度就可以啰！

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  5.我没有加黑胡椒，因为小朋友不吃辣。沙拉油也可以用奶油代替喔！

小贴士

另外还有两种做法，一种是洋葱炒好后先起锅，然后混入蛋中后再一起下锅炒。另外一种是先把蛋炒好起锅，洋葱另外炒好后两者再混合。
不过ㄚ曼达还是喜欢自己的做法喔！