健康功效

虾米:补肾壮阳
干香菇:健脾
火腿:健脾、补气

食材用料

高丽菜饭的做法

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  1.干香菇，虾米泡开，香菇水/虾仁水留下备用。香菇/火腿/豆皮/高丽菜切好，薏仁混入五谷米中洗净沥干。

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  2.起油锅，将虾米/香菇爆香后，再加入火腿/高丽菜拌炒至高丽菜约7~8分软，盛起。

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  3.五谷米+薏仁用约100CC虾仁水拌炒至水分收干。

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  4.将所有料放入内锅拌匀，加入香菇水及虾仁水与料同高。

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  5.按下炊饭键，待跳起，盛入碗前依各人口味加减盐巴，就完成了。

小贴士

豆皮/火腿都是冰箱现成的东西，可加可不加。
水分可依自己喜欢的米饭软硬度做调整。