健康功效

洋葱:解毒
鸡蛋:护眼明目

食材用料

洋葱炒蛋的做法

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  1.洋葱去皮切丝，蛋打成蛋汁备用。

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  2.热一大匙油，已小火把洋葱丝炒软至透明。

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  3.将蛋汁均匀洒在洋葱丝上后改用大火，加盐，待蛋汁半凝固时，将蛋炒散即可装盘食用。