admin 凉拌金针菇的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
食材用料
| 金针菇 | 小黄瓜 |
| 嫩姜 | 葱 |
| 红辣椒 | 橄榄油 |
| 香油 | 盐 |
凉拌金针菇的做法
1.先将葱、红辣椒、嫩姜、小黄瓜切丝；金针菇去根部洗净后, 川烫捞起, 再以冰水冷却
2.小黄瓜切丝后, 抓点盐巴搓揉至软
3.将所有食材与调味料拌匀后盛盘, 冰凉后再食用口感更佳
小贴士
这可以算是一道清爽的素菜, 如果想要荤味的话, 或许加点鸡丝会是不错的选择, 下次再来挑战看看!!
金针菇:活血化瘀
| 金针菇 | 小黄瓜 |
| 嫩姜 | 葱 |
| 红辣椒 | 橄榄油 |
| 香油 | 盐 |
1.先将葱、红辣椒、嫩姜、小黄瓜切丝；金针菇去根部洗净后, 川烫捞起, 再以冰水冷却
2.小黄瓜切丝后, 抓点盐巴搓揉至软
3.将所有食材与调味料拌匀后盛盘, 冰凉后再食用口感更佳
这可以算是一道清爽的素菜, 如果想要荤味的话, 或许加点鸡丝会是不错的选择, 下次再来挑战看看!!
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