健康功效

红萝卜:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

凉拌木瓜丝的做法

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  1.【木瓜、红萝卜】刨丝，加适量的盐抓软，静置出汁。

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  2.【红椒、青葱】切丝、【蒜瓣】切末。

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  3.【香菜】洗净、水甩干，切小小段。

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  4.【坚果】搅粗粒碎。

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  5.【木瓜、萝卜丝】倒掉多馀水份，拌入【红椒、青葱、蒜末】。

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  6.食用前拌入【香菜、坚果】即可。

小贴士

木瓜与萝卜抓盐时即有咸度，等出水去除多馀水份后，可先尝味道，若咸度不够再酌量调味。