豆鼓鲜蚵的做法
健康功效
豆豉:除烦
食材用料
鲜蚵 | 葱末 |
辣椒末 | 姜末 |
豆豉 | 蒜末 |
米酒 | 糖 |
乌醋 | 酱油膏 |
豆鼓鲜蚵的做法
1.蚵加少许盐洗净、沥水备用。
2.热锅,爆香蒜末、姜末,再加入豆豉炒香,放入辣椒末、葱末、蚵及所有调味料,最后加少许乌醋以大火快速炒入味即可上桌。
3.简单的料理方式,就可把蚵的滋味显现出来!营养价值又高,除了品尝到蚵的味道,也能闻到一股淡淡的豆豉香。
豆豉:除烦
鲜蚵 | 葱末 |
辣椒末 | 姜末 |
豆豉 | 蒜末 |
米酒 | 糖 |
乌醋 | 酱油膏 |
1.蚵加少许盐洗净、沥水备用。
2.热锅,爆香蒜末、姜末,再加入豆豉炒香,放入辣椒末、葱末、蚵及所有调味料,最后加少许乌醋以大火快速炒入味即可上桌。
3.简单的料理方式,就可把蚵的滋味显现出来!营养价值又高,除了品尝到蚵的味道,也能闻到一股淡淡的豆豉香。
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