泰式打抛猪肉的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
猪绞肉 | 小番茄 |
鱼露 | 洋葱 |
大蒜 | 辣椒 |
九层塔 | 米酒 |
酱油 | 酱油膏 |
柠檬汁 |
泰式打抛猪肉的做法
1.小锅中打散一颗蛋,猪绞肉与蛋汁混匀备用。
洋葱切碎,大蒜切末,辣椒切碎,小番茄对半切,九层塔取叶备用。2.中火热锅后,猪绞肉下锅拌炒,加入一大匙米酒,翻炒至七分熟,起锅备用。
3.原锅下一大匙蔬菜油,中小火炒洋葱碎、蒜末,洋葱末炒至透明,加入番茄和辣椒末拌炒。
4.加入猪绞肉拌炒
5.加入调味料拌炒至猪肉熟透,加入九层塔翻炒一下即可。
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