健康功效

洋葱:解毒

食材用料

泰式打抛猪肉的做法

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  1.准备主食材猪绞肉／副食材洋葱、打抛叶、蒜头碎、辣椒
  ，洋葱切丁／打抛叶剪碎／辣椒去籽切碎

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  2.将一颗蛋液＋猪绞肉+10cc的水，用手拌匀1分钟

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  3.准备打抛酱汁酱油、调味米酒、白砂糖、巿售打抛酱、鱼露

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  4.依照食材比例拌匀成打抛酱汁

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  5.洋葱炒至5分熟起锅备用

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  6.热１大匙油，置入蒜头碎＋辣椒碎

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  7.加入猪绞肉拌炒至7分熟

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  8.加入洋葱丁拌炒

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  9.加入打抛酱汁拌炒至上色，加入打抛叶碎

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  10.即可盛盘上桌

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  11.配着白饭，哇．．．．．真的ｓｕｐｅｒ下饭饭啦．．．．唿唿，加了打抛叶的香气就是道地耶，大胜九层塔～呵～

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  12.好吃的【泰式打抛猪肉】，不用去餐厅也可以到唷～～《好吃》 อร่อย

小贴士

1、

【美魔女xJolyn】say：

2、这是3人份的食材,成本约 90元

3、主食材也可置换成鸡绞肉／牛绞肉

4、*打抛叶*若买不到可以以*九层塔*替代唷～