健康功效

米粉:活血化瘀
菠菜:活血化瘀

食材用料

馄饨米粉汤的做法

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  1.绞肉先刴至有黏性,再放入盆中加盐跟姜泥拌匀后,再加入酱油,胡椒粉,香油拌好,放入冰箱冷藏,要包时再葱白末拌匀即可。

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  2.取适量的肉馅,放入馄饨皮中间,手将肉馅捉住一捏就好了,包好馄饨后摆盘,放入冰箱冷冻,要吃多少再拿多少食用。

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  3.锅中水煮滚后,放入米粉跟包好的馄饨,煮几分钟就好了,捞起备用,水有粉浆会黏稠,倒掉不用。

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  4.锅中水煮滚后,放入油葱,盐,胡椒粉,青菜。

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  5.再把馄饨,米粉放入,拌一下就好了。