蔬菜煎饼的做法

鸡蛋:护眼明目
红萝卜:活血化瘀
米粉:活血化瘀

1.将所有食材准备好。
2.洗净高丽菜并切成小块（或条状），洋葱切丝，红萝卜刨成细条状，利用『五月花妙用厨房纸巾』擦拭高丽菜叶上的残留水份，因为等一下加入面煳后蔬菜会持续出水，为能够精准抓住面煳黏稠度，要尽量吸干蔬菜的水份哟～
3.『五月花妙用厨房纸巾』有漂亮的压花纹，吸油吸水超方便，而且有体贴的裁切撕线，可依使用方式变换大小尺寸，贴心又环保～
4.将所有粉类及调味料混合，并加1颗鸡蛋及适量冷开水，搅拌均匀后，加入全部蔬菜至面煳里拌匀。
5.开中大火热锅加1大匙麻油，加入蔬菜面煳并平压面煳。
6.转中小火将面煳底部煎至金黄色（约3分钟），翻面续煎至另一面也为金黄色，起锅前转中火在锅边淋一些麻油，盛盘～
7.若喜欢干爽口感，起锅后用『五月花妙用厨房纸巾』帮助煎饼吸去多馀油份。
8.盛盘后，周围有滴落的屑屑，用『五月花妙用厨房纸巾』擦拭，美味又美观。
9.香喷喷热腾腾的蔬菜煎饼上桌啰～