蟹管肉滑蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
蟹管肉 | 鸡蛋 |
葱花 | 米酒 |
盐 | 太白粉水 |
蟹管肉滑蛋的做法
1.蟹管肉解冻、清洗干净
2.放入滚水川烫,水滚后立即捞起,放入冷水中降温、沥干
3.鸡蛋加盐、米酒,打匀后加入蟹管肉、太白粉水、葱花拌匀
4.热锅,倒入2大匙油,以中火翻炒至蛋液凝固即可起锅
鸡蛋:护眼明目
蟹管肉 | 鸡蛋 |
葱花 | 米酒 |
盐 | 太白粉水 |
1.蟹管肉解冻、清洗干净
2.放入滚水川烫,水滚后立即捞起,放入冷水中降温、沥干
3.鸡蛋加盐、米酒,打匀后加入蟹管肉、太白粉水、葱花拌匀
4.热锅,倒入2大匙油,以中火翻炒至蛋液凝固即可起锅
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