健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香橙鸡翅的做法

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  1.三节翅切小块、葱切段、姜切片，一半柳丁削皮切小块、另一半挤汁备用。

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  2.将三节翅加入腌料（盐少许、米酒少许）、葱、姜，待入味备用。

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  3.将作法2放入电锅蒸熟，外锅放1杯水。

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  4.另取锅放入作法3，加入调味料及柳丁汁烧煮，以太白粉水勾薄芡即可。