健康功效

猪肉:润燥

食材用料

炒米线的做法

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  1.准备干米线适量。

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  2.葱、姜切段备用。

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  3.猪肥肉切片适量备用。

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  4.水烧开后放米线进去烫软就捞出

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  5.捞出来沥水的米线，放置时间不要太长，避免米线粘在一起。

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  6.锅里放适量油，油温下入葱姜、肉煸炒出油来。（因为有猪肉，油只放一点，不然等下吃起就很油腻）

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  7.放入煮好的米线一起翻炒。

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  8.炒至米线软透的时候，放入盐、生抽、五香粉翻炒，关火装盘

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  9.撒上剩下葱就可以开吃了。