健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

老式鸡蛋糕的做法

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  1.原料备用。

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  2.鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

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  3.隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。

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  4.筛入低筋面粉。

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  5.用橡皮刮刀切拌均匀。

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  6.倒入植物油。

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  7.充份搅拌均匀。

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  8.连模内垫上油纸托。

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  9.蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内。

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  10.烤箱预热180度，中层，烤15分钟。取出晾凉即可。