admin 土豆红烧肉的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
食材用料
| 家猪肉（前腿肉） | 土豆 |
| 葱 姜 蒜 | 盐 生抽 老抽 料酒 |
| 白糖 鸡精 |
土豆红烧肉的做法
1.家猪肉带皮，一起切块；
2.土豆削皮，切滚刀块，放清水中浸泡一下去除淀粉；
3.放一点油润下锅，将切块的肉放入；
4.放一点油润下锅，将切块的肉放入；
5.将肉铲到一边，放入葱白 姜片和大蒜爆香；
6.调入盐 生抽 老抽 料酒翻炒均匀；
7.倒入土豆块和与原料持平的清水，大火烧开转中小火；
8.盖锅盖，至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，转大火收汁，即可！
小贴士
如果把肥肉里的油煸炒出来，其实也没有那么地腻
那味道是真的香！再与土豆啊 白菜什么的一起煮，连配角也能得奖哦……
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