健康功效

草莓:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

草莓果酱的做法

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  1.草莓洗干净，用盐水泡10分钟，之后水倒干净，上面洒白糖，杀水

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  2.出水后，准备锅子，小火煮，不加水哦，

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  3.水一点一点多了起来

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  4.越煮越多，一直用小火

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  5.快要淹没草莓了

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  6.冒泡了加冰糖，根据自己口味决定加多少

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  7.开始变稠，颜色变深，要用筷子搅拌了，以免粘锅

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  8.成品了，关火，凉了称出来，放在干净的瓶子或者保鲜盒里，放冰箱冷藏，由于无添加，最好在一周内吃完

小贴士

1、不要往锅里加水，要草莓自己的水分。

2、不要用铁锅，容易使草莓变色，最好用不锈钢或者其他类似康宁锅。

3、最后变粘稠的时候，要多用筷子搅，以免粘锅。
差不多一斤的草莓，做好的果酱就是我们平时吃饭的那种碗一碗。