admin 红烧牛腩的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
酱油:活血化瘀
食材用料
| 牛腩 | 大葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 辣豆瓣酱 | 花椒粒 |
| 八角 | 料酒 |
| 酱油 | 盐 |
| 清水 |
红烧牛腩的做法
1.准备材料。
2.牛腩切块。
3.焯烫，去除血水，捞出冲净泡沫。
4.炒锅中放适量花生油，将姜、葱、蒜、花椒粒炒香后，加清水适量、八角及剩下的调料后，把牛肉放入砂锅炖煮。
5.90分钟左右，牛肉就熟了，有木有食欲呢？
小贴士
大火烧开后，再用细火慢慢炖，这样牛肉才容易熟烂而且入味。
八角:理气、止痛、散寒
酱油:活血化瘀
| 牛腩 | 大葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 辣豆瓣酱 | 花椒粒 |
| 八角 | 料酒 |
| 酱油 | 盐 |
| 清水 |
1.准备材料。
2.牛腩切块。
3.焯烫，去除血水，捞出冲净泡沫。
4.炒锅中放适量花生油，将姜、葱、蒜、花椒粒炒香后，加清水适量、八角及剩下的调料后，把牛肉放入砂锅炖煮。
5.90分钟左右，牛肉就熟了，有木有食欲呢？
大火烧开后，再用细火慢慢炖，这样牛肉才容易熟烂而且入味。
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