樱桃酱的做法
健康功效
樱桃:活血化瘀
蜂蜜:润肤
食材用料
樱桃 | 柠檬 |
蜂蜜 |
樱桃酱的做法
1.山东老家寄过来的樱桃,好几个品种,但是我只认识水晶和大红袍。
2.将樱桃洗干净,去蒂,用筷子的大头部分对着樱桃底部一捅,核自然从另外一端挤出来,这种方法去核很快也很方便。
3.用料理机稍微搅打一下,不用打的太碎,稍微有点颗粒感口感要好。
4.樱桃汁里加入一半的柠檬汁,倒入平底锅中。大火烧开,转中火炒,不停的翻拌以免糊锅。炒到樱桃水收干变浓稠加入蜂蜜,即可趁热装瓶。
5.颜色口感都不错。樱桃多吃点对我们女人有好处的。哈哈
小贴士
1、不要用铁锅炒,最好是不锈钢或者不粘锅。
2、炒制的时间不要太久,以免颜色发黑。
3、糖或者蜂蜜不建议过于少,由于没有任何添加剂糖量高保存期就越久。
4、装果酱的瓶子要充分消毒,烘干后再用。
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