椰蓉面包的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
白糖:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
高筋面粉 | 鸡蛋 |
白糖 | 牛奶 |
酵母粉 | 黄油 |
椰蓉馅: | 牛奶 |
黄油 | 白糖 |
全蛋液 |
椰蓉面包的做法
1.把椰蓉馅料称重备用。
2.把黄油.白糖用筷子打到蓬松。
3.分次加入全蛋液。
4.搅拌均匀。
5.到入椰蓉,把牛奶慢慢加入,搅拌均匀。
6.椰蓉馅就做好了。
7.把面团的各种材料备用,和成团,加入黄油。
8.用面包机搅打出薄膜。
9.放在盆里发酵2--3小时。
10.揪成小团。
11.用擀面杖擀一下。
12.包入椰蓉馅,象包包子一样捏紧。
13.按一下擀开,用锋利的刀竖划几道。
14.卷起。
15.用手扭麻花一样扭一下。
16.两边捏到一起,椰蓉面包坯子就好了。
17.再次发酵后刷蛋液。
18.烤箱上下火180度,25分钟,香喷喷的面包出炉了。
19.松软,透着椰蓉的香味.....
20.吃喽.....
小贴士
面包做的松软,揉面绝对是关键,只有揉出薄膜再经过2次发酵,面包就一定会松软。
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