健康功效

千张:抗癌防癌
韭菜:活血化瘀

食材用料

韭菜炒千张的做法

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  1.韭菜择净切寸段，茎和叶分开，千张洗净切丝

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  2.锅烧热放入适量油

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  3.下千张翻炒，然后加韭菜茎翻炒

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  4.翻炒至快熟时加入韭菜叶翻炒

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  5.翻炒至熟，加盐和鸡精出锅。