健康功效

猪里脊肉:润燥
木耳:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

胡萝卜木耳炒肉片的做法

• 

  1.将猪肉洗净切片，放入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

• 

  2.将木耳洗净切块。

• 

  3.将胡萝卜去皮洗净，切条。

• 

  4.葱切段。

• 

  5.热锅倒油，放入肉片翻炒。

• 

  6.炒至肉片变色后取出备用。

• 

  7.锅中倒油，爆香葱花。

• 

  8.放入胡萝卜翻炒两三分钟。

• 

  9.放入木耳，翻炒。

• 

  10.放入炒好的肉片，翻炒均匀。

• 

  11.加入适量盐和生抽，翻炒均匀，出锅装盘。