素炒三丝的做法
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:清热
食材用料
土豆 | 胡萝卜 |
黄瓜 | 食盐 |
鸡精 | 白醋 |
食用油 |
素炒三丝的做法
1.1.准备素炒三丝所用的食才...
2.2.胡萝卜用刨丝器刨细丝...
3.3.黄瓜也刨出细丝...
4.4.土豆刨成细丝...
5.5.将土豆丝过清水后泡在清水泡两分钟后捞出控水...
6.6.锅中倒入适量的食用油加热...
7.将三丝倒入锅中翻炒,加入少量的白醋..
8.加入适量鸡精提味即可出锅食用了..
小贴士
1、做这道菜不宜选用带色泽的醋。。
2、菜品入锅即要开始放醋,这样才能保持口感爽脆。。
3、其实食材可根据自己的需求情况更换
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