红烧驴尾的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
驴尾 | 葱 |
姜 | 八角 |
陈皮 | 桂皮 |
五香粉 | 酱油 |
美极鲜 | 白砂糖 |
盐 | 清水 |
花生油 |
红烧驴尾的做法
1.驴尾斩块洗净。
2.葱切段,姜切片。
3.热锅下油,放入驴尾。
4.翻炒至变色。
5.再加入酱油。
6.翻炒出香味。
7.再加入清水、美极鲜、八角、陈皮、桂皮、五香粉、白砂糖炒匀。
8.大火烧开。
9.转入砂锅中。
10.盖盖小火炖7个小时出锅前加盐调味即可。
小贴士
盐要最后加。
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