酸辣藕片的做法
健康功效
藕:抗癌防癌
食材用料
藕 | 姜 |
干辣椒 | 葱白 |
酸辣藕片的做法
1.偶切薄片,切的时候要很小心,防止滑刀伤到自己。
2.焯藕片3分钟左右,然后过凉水,喜欢凉的每次都过好几遍。
3.藕片放盐,生抽,少许鸡精,少许糖,姜丝,葱丝,醋,最后倒入炸好的辣椒油,兹兹的声音很有食欲。
小贴士
藕要选胖的,有几次买藕里面特别白特别脆很好吃,有几次是发黄的,这个我也不知道怎么挑,但是每次都挑短的胖的。
藕:抗癌防癌
藕 | 姜 |
干辣椒 | 葱白 |
1.偶切薄片,切的时候要很小心,防止滑刀伤到自己。
2.焯藕片3分钟左右,然后过凉水,喜欢凉的每次都过好几遍。
3.藕片放盐,生抽,少许鸡精,少许糖,姜丝,葱丝,醋,最后倒入炸好的辣椒油,兹兹的声音很有食欲。
藕要选胖的,有几次买藕里面特别白特别脆很好吃,有几次是发黄的,这个我也不知道怎么挑,但是每次都挑短的胖的。
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