健康功效

芹菜:利尿消肿

食材用料

花生米拌芹菜的做法

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  1.把芹菜和芹菜叶分别摘下来，然后放水里洗净。

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  2.把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下，然后捞出冲凉备用。

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  3.锅底放少许油，放入花生米小火慢慢炒香，然后盛出放凉。

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  4.放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半，然后除去外皮。

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  5.把焯好芹菜切成小段，然后放入大碗里，加入盐、生抽、味精、香油拌匀。

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  6.放入碾碎的花生米拌匀即可食用。

小贴士

喜欢吃辣的人可以放一些辣椒在里面更开胃。拌芹菜的调料可以按个人口味放入。