健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香炸鸡排的做法

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  1.将调料抹匀鸡脯肉上，腌1小时。鸡蛋打散加少许清水和生粉，拌匀。另准备一盘生粉待用。

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  2.热锅凉油，取一片腌好的鸡脯肉先浸入蛋液中，再两面沾满生粉，放入油锅，开炸。

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  3.中火，两面炸至金黄即可。还剩些蛋液就切些洋葱圈，裹上蛋液炸下，好吃又解腻。配点番茄酱也很棒的。

小贴士

鸡脯肉太厚就切薄成两片，更入味，也好炸些。干生粉改成面包粉也许更好。