健康功效

黄豆芽:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄豆芽炒粉的做法

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  1.红薯粉条洗净剪短入水中煮软。

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  2.捞出来后过凉，并拌上少许芝麻麻油。

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  3.黄豆芽也入沸水中焯熟备用。

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  4.锅中放适量油，入少许红椒段与葱姜丝炒香。

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  5.加入红薯粉条翻炒。

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  6.加入红薯粉条翻炒。

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  7.加入少许淡色酱油。

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  8.加入少许水、盐略煮一会，加鸡精调味出锅。

小贴士

在粉条中加入少许芝麻油预拌一下，可使粉条在炒制的过程中不粘锅。