牛肉馅饼的做法
健康功效
洋葱:杀虫
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛肉馅 | 面粉 |
洋葱 | 温水 |
油 | 蚝油 |
香油 | 酱油 |
盐 | 鸡精 |
牛肉馅饼的做法
1.牛肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精搅拌均匀
2.洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀
3.面粉400克,放180克温水搅匀
4.揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时
5.面团揉匀,搓成长条
6.揪成均匀大小的剂子,取一份按扁
7.擀成四周薄中间厚的面皮
8.放上馅料,像包包子一样包入馅
9.收口朝下,按扁
10.热锅刷上油,把包好的馅饼放上去
11.煎至两面金黄即可
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