健康功效

苦瓜:清热

食材用料

苦瓜炒酱肉的做法

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  1.材料：苦瓜、酱肉

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  2.将苦瓜切开去瓤清洗一下。

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  3.放在案板上切成片，待用。

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  4.将酱肉下入清水锅中。

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  5.煮开，煮上3——4后捞出。

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  6.放在案板上切成片。

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  7.烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒一下。

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  8.接着，合入切好的苦瓜翻炒翻炒。

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  9.然后，加适量的盐。

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  10.加适量的鸡精。

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  11.调味炒匀，即成。

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  12.出锅，装盘。