健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

三杯鸡的做法

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  1.原料如图.活土鸡半只,请店家切小块.焯水洗净沥干备用.葱白三根,姜一小块.

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  2.姜切片,葱白切小段.锅内放食用油半杯,炒香葱姜.

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  3.放入鸡块,大火炒到有点发黄.

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  4.加入一瓶啤酒,.半杯生抽老抽混合液(3:1),2.5小匙白糖,大火烧开.

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  5.转入砂锅,小火炖半个小时,中间翻动两三次.

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  6.小火等汤收至鸡肉下一半时,大火收汤即可.

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  7.美味的三杯鸡就做成了.先生和宝宝都很爱吃啊.

小贴士

1、*肉切小小块,能减少炖的时间.

2、用砂锅小火慢炖,可以保持*肉的香味,不至于太快没汤.

3、不加其他调料,葱姜能很好的去除腥味.

4、*:*内味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
  相比而言,*肉中的胆固醇含量最高,所以还是多吃水果蔬菜,*肉建议一个月吃一至两次.