admin 蚝油西兰花的做法
健康功效
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 西兰花 | 姜 |
| 蒜 | 干辣椒 |
| 蚝油 | 盐 |
蚝油西兰花的做法
1.西兰花拆成小朵，清洗干净后用盐水浸泡10分钟，以去除残留的农药等。
2.水快速焯烫一下，捞出。这样处理一下炒的时候容易入味。
3.锅中放油，先炒香蒜末，再发姜和辣椒炒香
4.放入焯好的西兰花翻炒均匀
5.加盐和耗油
6.翻炒至西兰花熟就可以啦。
7.装盘为了好看，可以先码放到碗中，然后倒扣到盘中即可
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
| 西兰花 | 姜 |
| 蒜 | 干辣椒 |
| 蚝油 | 盐 |
1.西兰花拆成小朵，清洗干净后用盐水浸泡10分钟，以去除残留的农药等。
2.水快速焯烫一下，捞出。这样处理一下炒的时候容易入味。
3.锅中放油，先炒香蒜末，再发姜和辣椒炒香
4.放入焯好的西兰花翻炒均匀
5.加盐和耗油
6.翻炒至西兰花熟就可以啦。
7.装盘为了好看，可以先码放到碗中，然后倒扣到盘中即可
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