健康功效

藕:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中

食材用料

宫保藕丁的做法

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  1.准备原料

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  2.原料切丁

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  3.花生米炸到酥脆，放凉备用

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  4.按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁子，盐和鸡精适量

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  5.热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5g

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  6.倒入胡萝卜翻炒

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  7.倒入藕丁翻炒成熟

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  8.倒入碗汁

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  9.最后倒入花生米

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  10.炒匀即可。

小贴士

提示：酸甜适口，脆脆的非常下饭，不妨试试