【木耳炒鸡蛋的做法步骤图,木耳炒鸡蛋怎么做好吃】三石美食
三石美食
木耳:
具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效,是老少皆宜之佳品,常吃对身体有许多好处。
优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味;假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。
具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效,是老少皆宜之佳品,常吃对身体有许多好处。
用料
木耳 | 3朵 |
鸡蛋 | 3只 |
红椒 | 半只 |
绿青椒 | 半只 |
盐 | 适量 |
木耳炒鸡蛋的做法
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将木耳泡发洗净切成末,红椒绿椒切成末和鸡蛋搅拌在一起,调入盐
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在锅中倒入油,翻炒至熟即可
小贴士
辨别木耳小方法:优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味;假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。
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