家常红烧排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
花椒:温中
食材用料
排骨 | 蒜 |
辣椒 | 葱 |
蚝油 | 老抽 |
盐 | 花椒 |
家常红烧排骨的做法
1.排骨泡水15分钟去血水
2.蒜拍开,葱和辣椒切段
3.平底锅烧热 放入适量油(健康饮食要热锅粮油)
4.放入 葱段蒜 花椒和 辣椒 炒出香味
5.放入沥过水的排骨,炒制变色
6.加入老抽和蚝油,翻炒至变色,
7.再依据个人口味加入适量盐。继续翻炒至汤汁收完即可
8.装盘出锅喽(喜欢用菜汤浇米饭的童鞋可以在步骤6里加点水哦,熬出味道即可)
小贴士
需要加汤的童鞋们 一定要等排骨完全炒入味后再叫哦
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